Lion's Tail

Lions Tail 

Glass: Coupe 

Garnish: Lime peel 

Directions & Ingredients 

In shaker glass add: 

• 2.0 oz Bourbon 

• 2 tsp of Allspice Dram liqueur 

• 0.5 oz of Fresh lime juice 

• 1 tsp of Rich simple syrup (2:1) 

• 1 dash of Angostura bitters41 

Shake for 20 seconds 

Double Strain into coupe glass 

Add garnish 

Jules’ Riff 

Glass: Coupe  

In a cocktail shaker add: 

• 1 oz Bourbon 

• 1 oz Rye Whiskey 

• ½ oz Cynar 

• ½ oz maple syrup 

• ¾ oz lemon juice 

• ½ oz allspice dram 

• 1 egg white 

• 2 dashes angostura 

Dry shake 

Shake again with ice 

Double strain into a coupe 

Fresh nutmeg on top! 

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